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ベーグル達!

2009.05.08 (Fri)

ドーナッツベーグル達は こちら

太陽プチ・ベリイのブログ太陽 こ ち ら

食パン過去のパンの画像は こ ち ら

太陽初心者向けパン教室:プチ・ベリイ         
         チラシ配布中♪ 体験レッスン1,000円にて受付中



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12:18  |  未分類

ベーグル達

2009.03.03 (Tue)

自家製酵母のベーグル達





太陽プチ・ベリイのブログ太陽  は こ ち ら


食パン初心者向けパン教室:プチ・ベリイ
          チラシ配布中♪ 体験レッスン1,000円にて受付中

食パン過去のパンの画像は こ ち ら







+ ベ ー グ ル + 

なぜ、私がベーグルにこだわるのか…
単純に食感が大好きだから絵文字名を入力してくださいというだけではないゆび
とにかく油脂分が全く入らないのでヘルシーな事
国産の粉と天然酵母との相性は、ベーグルが一番だと感じる事
噛み応えがあるので、しっかり噛みしめて食べられる事
ワインやビールに、合う合うぷっくりハート笑
他にも、ベーグルを語らせたら長いデスよし!



原材料は、粉・酵母・てんさい糖・天然塩・水です。

は、国産クローバー
はるゆたかブレンド、はるゆたか全粒粉、米粉、ライ麦粉 使用。

酵母はオーガニックレーズンの自家製酵母を使用。
レーズンの元気がないときには、白神こだま酵母を使用。

生地は、低温長時間発酵しています。

私が個人的に好きなベーグルは、ハード寄りなタイプ♪ ワインやビールと合う合う☆
ですが一般的に、軟らかめが好きな方が多いので、現在はソフトタイプにしています。

ベーグルは、少し温めてクリームチーズやジャムをつけても、またまた美味しいですよ☆
私は、プレーンにクリームチーズとラズベリーかブルーベリーのジャムをつけて食べるのが好きです。




ORDER (オーダーについて)



火曜~金曜 営業 
  *他の曜日のご希望があれば、ご相談下さい。

ORDERは2日前までに、ご希望のベーグル名・数量・受取希望日
私の携帯にメールして下さい

お受取りは午後3時以降(少量なら12時前でもOK)となります。






ベーグルは全て2コ組です

自家製酵母 プレーン
プレーン  1袋 ( 2個組 ) 320円

自家製酵母 ごま
ごま 1袋 ( 2個組 ) 340円

自家製酵母 レーズン
レーズン  1袋 ( 2個組 ) 340円
シナモンレーズン 1袋 ( 2個組 ) 360円

自家製酵母 はいが
はいが 1袋 ( 2個組 ) 340円

ひえ
南部雑穀 1袋 ( 2個組 ) 340円
 * ひ   え
 * もちあわ
 * もちきび

090529_1249~01
バジル 1袋 ( 2個組 ) 360円

自家製酵母 ひまわり
ひまわり 1袋 ( 2個組 ) 360円

自家製酵母 くるみ
ウオールナッツ 1袋 ( 2個組 ) 360円

自家製酵母 ヨモギ
よもぎ 1袋 ( 2個組 ) 360円

自家製酵母 やまぶどう&くるみ
やまぶどう&くるみ 1袋 ( 2個組 ) 380円

ココナッツミルク
ココナッツミルク(牛乳でこねます) 1袋 ( 2個組 ) 380円

自家製酵母 かぼちゃ
かぼちゃ 1袋 ( 2個組 ) 380円

スイートチョコチップ
スイートチョコ 1袋 ( 2個組 ) 380円

自家製酵母 チーズ
チーズ 1袋 ( 2個組 ) 390円

白神で玄米粉入り Wチョコ
Wチョコ…ココア生地にチョコチップ 1袋 ( 2個組 ) 400円

ブルーベリー
ブルーベリー&くるみ 1袋 ( 2個組 ) 400円

090410_1426~01トマト・バジル・チーズ
トマトバジルチーズ 1袋 ( 2個組 ) 400円

09:20  |  未分類
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